こんばんは、Yuccoです。今年も大変お世話になりました。 ４ヶ月ぐらい更新を止めてしまい、気持ち的には仕切り直しになってしまいました。来年は、週2記事ぐらいのペースで、ゆったりできたらいいな、と思っています。簡単に今年を振り返ると、自分のキャリ…

メリークリスマス✨ スマホから更新しているYuccoです。 今日はクリスマス！ ということで、先日作った鳥の唐揚げをご紹介。 外がサクサクで家族に好評でした！ ■主菜：唐揚げと玉ねぎの炒め （材料） 鳥もも肉 200g ★玉ねぎ 1/2個 ★醤油 15ml ★酒 15ml 片栗…

こんにちは、Yuccoです。本当に久しぶりすぎて、どなたもご覧になっていないかもしれませんが・・・ 約5ヶ月、ずっと更新できずすみません。色々と言い訳はありますが、最大の理由は、慢性的に体調が優れず、料理も含め「食」を楽しめなかったことです。前向…