11/12(金)朝ごはん〜バタートーストと人参サラダ
おはようございます、Yuccoです。
今日は出社なので朝からバタバタです。
スマホからの更新なので行間広めでお送りします。
そんな今日のお急ぎ朝ごはん。
【所要時間】10分〜15分
【材料】2人分
トースト 2枚（6枚切り）
ミニソーセージ 5本
カット野菜 半袋
オリーブオイル 適量
マヨネーズ 適量
塩胡椒 適量
【作り方】
- オーブントレーに食パン2枚とソーセージを並べて焼く。
- 片面が焼けたらパン・ソーセージ共に反対にし、パンにバターを塗り焼く。
- カット野菜を洗い、水につける
- 器にオリーブオイル、マヨネーズ、塩胡椒を入れ、混ぜ合わせる（オリーブオイルとマヨネーズは4:3くらい）
- パンが焼けたら、野菜の水を切り、それぞれ器に盛り付け、ドレッシングをかけて完成！
【コメント】
予告通り、パンを味わう朝ごはんにしました。
超熟はバターだけで十分に美味しいです。
ドレッシングは、買ってしまうと使いきれないので、いつも私が家にある調味料を混ぜて適当に作っています。
今日は、マヨネーズが苦手な旦那と、マヨソース好きの私のための折衷案。
旦那が好きなオリーブオイル＋塩胡椒をベースに、マヨネーズで少し甘みを出しました。
旦那も美味しいと喜び、腕を上げたと褒められました(^^)
今夜は緊急事態宣言が明けたので、同期会です。
まだ飲み会は怖いのですが、他のメンバーが気にしていないなら仕方ありません。
しっかりマスクをして楽しんできます！
皆様も平日の最後、頑張りましょう！
