11/19(金)朝ごはん〜和洋折衷

おはようございます。Yuccoです。
ここ数日集中力が散漫で、考えていることと行動が合っていないことがあります。
朝スープを作ろうと思ったのに、うっかり賞味期限間近のカット野菜を買っているとか。
そういう日（時期）ってありますよね？

という言い訳をしたところで、本日の朝ごはん（笑）

【所要時間】約10分

【材料】2人分

食パン　2枚（6枚切り）
ハム　　3枚
カット野菜　1/2袋
ごま油　適量
塩　　　適量
バター　10g

【作り方】

1. オーブントレーに食パン2枚を並べて焼く。
2. 片面が焼けたらパンをひっくり返し、バターを5gずつパンの真ん中に置く。
3. カット野菜を洗い、水につけておく
4. パンが焼けたら、お皿に乗せ、トーストの上にハムを乗せる
5. 3.の水を切り、お皿に盛る。
   野菜にごま油と塩をかけ、その上にほうれん草の胡麻和えを乗せたら完成！

【コメント】

昨日の余りの胡麻和えを使うため、サラダは胡麻ベースにしました。
カット野菜も大根メインだったので、しっかり馴染みました。

トーストの方は、バターをチューブから固形に変えたため、手順が変わりました。
チューブは塗りやすく量も調整しやすいのですが、塩分・油分が多く感じてしまい、時々固形のちゃんとしたバターを買います。
しかし固形だと、量の調整が面倒だったり直ぐに塗り伸ばせなかったり・・・。
そしてハムは焼きたかった。
無いものねだりですが、味と利便性のトレードオフですね。

平日最後の金曜日。今日が終われば土日休み。
土日休みの方は、今週のやり残しが無いよう頑張りましょう！