12/29(水)朝ごはん〜パンアソート2とスープ
おはようございます。Yuccoです。
今日は午前中だけ働けば、午後から有給。仕事納めです。
午前しか勤務しないのに、しっかりWEBミーティングを入れた自分がちょっと呪わしいです。
これさえ無ければスッピン普段着でも仕事できるのに←
旦那は昨日が仕事納め。
今日は家にいるので、仕事をしていてもなんとなく落ち着かない気がします。
さて、そんな本日の朝ごはん。
【所要時間】10分
【材料】2人分
スティックパン 1本
食パン 1枚（6枚切り）
ハチミツ 4滴
オリーブオイル 適量
スライスチーズ 1枚
胡椒 適量
玉ねぎ 1/4個
チューブバター 小さじ1/2ぐらい
お湯 320ml
コンソメ顆粒 小さじ2
サラダエレガンス 少々
【作り方】
- 玉ねぎを薄切りにし、耐熱容器に入れ、バター、塩を振って電子レンジで加熱する（600W、2分）
- オーブントレーに食パンとスティックパンを並べる
- 食パンにオリーブオイルを多めにかけ、上からチーズを置き、胡椒をふる
- スティックパンには、ハチミツをたらす
- 3.と4.をトーストモードで焼く
- お湯を沸かす
- カップにコンソメ顆粒を入れてお湯で溶かし、サラダエレガンスを振り、玉ねぎを入れる
- パンが焼けたら完成！
【コメント】
昨日のあまりのスティックパンに、ようやく買えた食パンでの朝ごはんです。
トーストは、オリーブオイルがパンに染み込むぐらいかけると美味しいです。
私は好きですが、旦那には「普通」と言われました。食の好みは人それぞれ・・・・
スティックパンは、昨日生で食べて甘めの味だとわかったので、今日はハチミツ共にカリッと焼いてみました。
これもスイーツ感覚で食べられて美味しかったです。
年始はスーパーがお休みに入るので、きっと今日の午後か明日の午前に買い出しです。
母が年末になると、横に日付、縦に「朝・昼・晩」とかいた表を作って、メニューから食材の買い出しリストを作っていたのを思い出します。
私も表とリストを作ってから買い出しに行こうと思います。
