12/28(火)朝ごはん〜ベーコンエッグとコンソメオニオンスープ

おはようございます。Yuccoです。
うちの会社、営業日は12/30までなのですが、部署のスケジュールを見ると、今日からみんな有給です。
有給消化の意味もあるのでしょうが、役職者含め大半がいないってどうなのでしょうか。
うちの会社はとても不思議です。
ちなみに、私はそんな風習は知らなかったので、明日29日午前まで働きます。

弊社は不思議ですねって話でした。
本日の朝ごはんです。

【所要時間】10分

【材料】2人分

スティックパン　3本
ベーコン　5枚
卵　1個
塩胡椒　少々
粉チーズ　適量

玉ねぎ　1/4個
チューブバター　小さじ1ぐらい
お湯　320ml
コンソメ顆粒　小さじ2
サラダエレガンス　少々

【作り方】

1. 玉ねぎを薄切りにし、耐熱容器に入れ、バター、塩を振って電子レンジで加熱する（600W、1分30秒）
2. フライパンでベーコンを焼く（適当なところで裏返してください）
3. お湯を沸かす
4. 卵を割って溶きほぐし、塩胡椒、粉チーズを入れよく混ぜ、電子レンジで加熱する（600W、2分）
5. 1.の玉ねぎを軽く混ぜて味を馴染ませたら、コンソメ顆粒、サラダエレガンスをお湯で溶かし、玉ねぎを入れる
6. 2.と4.ができたら完成！

【コメント】

昨日も一昨日もコンビニで食パンが買えず。
お正月に向けて生産が止まったのかと思いました（笑）

そんなわけで、いつもは買わないスティックパンを購入。
バター味、とありましたが、ミルクパン的なほんのり甘味のあるパンで、1本でも十分足りました。

スープは、玉ねぎにバターを絡めたのが正解で、普段よりもまろやかな仕上がりになりました。
一口飲むとバターがふんわり香ってよかったです。

卵は、チーズの存在感がなく、不思議な感じでした。
いつもより中身がぎっしりというか、やや硬かったので、これがチーズの効果か！？というぐらい。
スライスチーズを使った方がチーズ感が出ると思いました。

さてさて。
明日は午前中に顧客対応があるだけなので、私も実質今日が仕事納めのようなもの。
そろそろ仕事納めになる方も多いと思います。
今年は元旦が土曜日に当たり、年末年始休暇が短めです。
素敵な休暇が過ごせるよう、公私共に整えていきましょう！