11/20（土）朝ごはん〜ハムカップと濃いめコンソメ
おはようございます、Yuccoです。
今日は絶好のお洗濯日和。
最近、特に土日の天気が良いので、リフレッシュしやすくて嬉しいです。
さて、本日の朝ごはんです。
【所要時間】約15分
【材料】2人分
食パン 2枚（6枚切り）
バター 6~7g
ハム 3枚
玉ねぎ 1/6個
マヨネーズ 小さじ1ぐらい
卵 1個
コンソメ顆粒 小さじ5杯
サラダエレガンス 少々
塩胡椒 適量
【作り方】
- 玉ねぎを粗みじん切りにする
- 卵を溶き、マヨネーズを入れ、塩胡椒で味をつける
- カップの底にハムを敷き、玉ねぎを入れ、卵液を流し込む
- オーブントレーに食パン2枚とハムカップを並べて置く。
- 片面が焼けたらパンをひっくり返し、バターをパンの真ん中に置く。
- パンが焼けたら、お皿に乗せる
- ハムカップは、さらにオーブンで1分、電子レンジで2分加熱する
- お湯を沸かし、コンソメ顆粒を溶かし、サラダエレガンスと胡椒を振りかける
- 卵に火が通ったら完成！
【コメント】
卵になかなか火が通らず苦戦しました。
昨日の冷凍食品といい、新しいことをやっているせいか、加熱時間がわからず、様子を見ながらレンジの時間を延長する日々です（汗）
普段よりも見栄えがちょっとオシャレなので、旦那はテンション高め。
ただ旦那の方にはハムを2枚ずらして敷いたので、ちょっと食べにくそうでした。
コンソメスープは前回薄いとの指摘があったので、今回はかなり濃いめに作ったのですが、具も無かったので今度は濃すぎたようです。
1杯あたり、小さじ1〜2が良いのかな。適量って難しいですね。。。
さて、今日もまったりいきましょう！
