1/30(日)朝ごはん〜ハムトーストと野菜のコンソメスープ

こんにちは。Yuccoです。
今日は14日ぶりの丸１日休みです。
家の中を見回し、自分の生活を振り返ると、ここ1週間ぐらい、人間を捨てかけていたようです（汗）
今日は人間を取り戻します（笑）

さて、本日の朝ごはん。

【所要時間】約15分

【材料】2人分

食パン　2枚（6枚切り）
人参　5cmぐらい？
ハム　4枚
玉ねぎ　1/4個
チューブバター　1cm弱ぐらい
ケチャップ　適量
オリーブオイル　適量
お湯　320ml
コンソメ顆粒　小さじ4

【作り方】

1. 人参と玉ねぎを細くきり、耐熱容器に入れたら上からチューブバターをかけ、電子レンジで加熱する（600W、3分）
2. オーブントレーに食パンを並べ、トースターモードで片面分を焼く
3. 2.ができたらパンを裏返してハムを乗せ、ケチャップ、オリーブオイルをかけ、再度焼く
4. お湯を沸かして、マグカップでそれぞれコンソメ顆粒を溶かし、1.を入れる
5. パンが焼けたら完成。

【コメント】

野菜が、スープに入れるだけには多すぎたので、お皿の横にちょこんと盛りました。
旦那はスープに追い野菜していましたが、私はトーストを二つ折りにし、間に野菜を挟んで食べました。

パンは相変わらず、ソースの塗り方も雑ですが、ご容赦を。
コンソメスープは、ピリッと辛いのも良いのですが、個人的には少しバターを入れて甘めに飲むのがお気に入りです。

さて、今日は天気も良いので、どこかで日光を浴びに行こうと思います。
皆様も良い1日をお過ごし下さい。