2/1(火)朝ごはん〜「美味しい！」が飛び出るホットサンドと野菜スープ

おはようございます。Yuccoです。
最近、夜にならないと執筆時間が取れず、1日分のご飯をまとめて書いています。
そしてレシピを若干忘れる・・という（笑）
ちゃんと覚えている内に書かないとダメですね。

さて、昨日の朝ごはんです。

【所要時間】約15〜20分

【材料】2人分

食パン　2枚（6枚切り）
ハム　5枚
ほうれん草　2株
スライスチーズ　1枚
マヨネーズ　小さじ2ぐらい
バター　適量

お湯　320ml
インスタントスープ　2袋

【作り方】

1. ほうれん草を一口サイズにちぎり、洗って耐熱容器に入れ加熱する（600W、1分30秒）
2. フライパンにバターを敷き、食パンを置いて焼く
3. 1.ができたら、マヨネーズと和える
4. 2.のパンに焦げ目がついてきたら、ハム→3.→チーズ→食パン（2枚目）の順に乗せ、上から軽く押して馴染ませ、ひっくり返す
   （2.のパンの焦げ目が上に、2枚目の食パンが下に来るように）
5. お湯を沸かして、インスタントスープを作る
6. 4.に焼き色がつき、チーズが溶けたら、包丁で半分に切って完成！

【コメント】

シンプルかつワンパンの朝ごはんです。
珍しく旦那から自発的に「美味しい！」という声を上がりました。
嬉しいですね。

ポイントは、具の密度。
今回は最後に食パンを半分に切るので、右半分と左半分で旦那と私の分が完結するように具を乗せました。
いつもは食パン1枚のスペースに乗せるので、具を乗せられる面積が半分になっています。

そのため、ハムは2つ折りにして左右で2枚ずつ重ね、ほうれん草もハムの真ん中に乗せました。
文章だと難しいですが、上から見ると【(ほ)(ほ)】という感じでしょうか。
　※【】が食パンの耳、( と )がハムを2つ折りにしたときのカーブの向きです。
　　ほ　はほうれん草です。

チーズは1枚を真ん中に。
これにより、具（特にハム）の密度が上がって、食べ応えが増しました。

今週もあっという間に折り返し。
そして昨日からは2月に入ってしまいました。
時間に流されないよう、しっかり歩んでいきましょう。