3/3(木)〜3/5(土)朝ごはん

おはようございます。Yuccoです。
この1ヶ月ぐらい、腰痛が出ています。
夜は寝返りを打つためだけに夜中に目が覚め、日中は立ち上がる時に伸びきらない痛みがあります。
マッサージに行ったら治るかと思いきや、ここ数日はさらに痛みを感じるように・・・。
そろそろ病院に行くべきか、ベッドのマットレスを変えるか、悩みます。
もう歳ですね。

朝から失礼しました。3月1週目の朝ごはん。後編です。

3月3日（木）

この日は、ハムトーストと野菜スープ。
食パンの片面を焼いてひっくり返したら、バターを塗ってハムを置き、ちぎったチーズを乗せています。
さらにオリーブオイルとケチャップをかけて再度焼き、胡椒をトッピングしたら完成。
簡単な朝ごはんでした。

3月4日（金）

この日は何を焦っていたのか、写真がブレブレでした。。。
メニューは、ソーセージトーストと豆苗サラダ、コーンポタージュです。

食パンとミニソーセージをオーブントレーに乗せて焼きます。
パンの片面が焼けたらひっくり返し、バターを塗ってミニソーセージを丸ごと乗せ、更にちぎったチーズを乗せます。
ケチャップで味を整え、再度焼いたら完成。

豆苗は、洗ってごま油・醤油と和えるだけです。

3月5日（土）

何気に時間がない土曜の朝も、シンプルな朝食です。
食パンは片面を焼いてひっくり返したら、チーズとオリーブオイル、胡椒をかけて再度焼きます。
ソーセージは最初から最後まで、パンと一緒にオーブントレーに乗せて焼いていきます。
スープは野菜スープ。フリーズドライが溶けず、長方形の塊になっています。。。

朝ごはん後半戦、いかがでしたでしょうか。
ソーセージやハムは、2日に分けて使うので同じメニューが連続しないよう意識していますが、ハムは同じものが続くことも。
レパートリーを増やしたいと思う反面、今は覚える余裕がないとも感じています。

１つずつ、できることからやっていきましょう！