Yuccoの料理成長記録〜手軽で美味しいご飯作り〜

家で作った料理の記録などなど。

2021-01-01から1年間の記事一覧

12/6(月)朝ごはん〜ピザ風トーストと豆苗サラダ

おはようございます。Yuccoです。今朝は寒いせいか全く起きられず、旦那に頑張って起こしてもらいました←そして急いで作った朝食です。 【所要時間】15分 【材料】2人分 食パン 2枚(6枚切り)ハム 3枚プチトマト 5個バター 5gぐらいオリーブオイル 適量胡椒…

12/5(日)晩ごはん〜鶏肉とじゃがいもの塩ダレ、ほうれん草と豆腐のお吸い物

こんばんは、Yuccoです。 今日は朝昼とお休みをいただき、コンビニで済ませてもらいました。そして夜は、初めて切られていない鶏モモ肉を買い、下処理に悪戦苦闘しました。いつも一口大に切られたものばかり買っていたので、精肉加工の方の苦労を垣間見た気…

12/4(土)満足晩ごはん〜豚肉の黒ソース炒めとジャガイモとほうれん草のガリバタ他

こんばんは、Yuccoです。本日、我が家で友達と2人、ただただ3時間強、話し続けていました。旦那には休憩やお茶菓子も無く、ひたすら話し続けていたことに驚かれましたが、女性ってこういうところありますよね?笑 本日の夕飯です。 【所要時間】 約30分 【献…

12/4(土)朝ごはん〜ベーコン玉ねぎトースト、クロワッサンサンド

おはようございます、Yuccoです。今日も朝から晴れて気持ちがいいですね。週末の朝は、朝食後に旦那が淹れてくれたコーヒーを飲みながらここの更新をするのがルーティンになりました。 さて、本日の朝ごはんです。 【所要時間】20分 【材料】2人分 食パン 2…

12/3(金)朝ごはん〜ハムトーストと野菜のホットバター

おはようございます。Yuccoです。ふと年末年始の予定を考えていないことに気づきました。早速旦那に相談しましたが、年末年始のイベントの有無、義実家への挨拶、実家への顔出し、年越しはどこで誰と過ごすのか、おせちやお雑煮は食べるのかどうか、など決め…

12/2晩ごはん〜大根バーグ、野菜の味噌和え他

こんばんは。Yuccoです。昨日の夕飯だった豚肉の大葉巻き(あれ、本当は大葉の豚肉巻きかしら?)、飯テロがてらSNSに乗せたら、早速友人が作ってくれました。普段は目新しい料理はあまり食べない友人の娘さん(2歳)も、バクバク食べたらしく、「美味しいメ…

12/2(木)朝ごはん〜ソーセージトーストとサラダ

おはようございます。Yuccoです。最近仕事が無駄に忙しく、先輩・上司から「最近毎日遅すぎ」と心配されています。指摘されてしまったので業務状況を伝えたら、「仕方ない(Yuccoも頑張っているし他人に振れる業務も無い)」という意見を上司からも先輩から…

12/1(水)晩ごはん〜豚肉の大葉巻きと野菜の胡麻炒め他

こんばんは、Yuccoです。今日は夕飯後(21:30頃?)からFNSに張り付いています(笑)山崎育三郎さん、声が良すぎる。さすが。(※別の方待ちです) そんな本日の夕飯です。 【所要時間】 約30分 【献立】・豚肉の大葉まき(メイン)・野菜の胡麻炒め(副菜)…

12/1(水)朝ごはん〜クロワッサンのホテル風?朝食

おはようございます、Yuccoです。月の変わり目になると、TV番組「学校へ行こう!」の影響で、「今日から●月〜!」と叫ぶみのもんたの声が聞こえてくるような気がします。学生時代のルーチンって大人になっても残りますよね← 本日の朝ごはんです。 【所要時間…

11/30(火)朝ごはん〜テリマヨトーストと大根のお味噌汁

おはようございます。Yuccoです。先日、両親が自宅に遊びにきた時「新婚感のある仲の良さ」と言われました。 昨日は友人が「新婚の定義は無いからいつまでも新婚でいい」と話しており、新婚の終わりはいつなのか気になりました。 入籍後に同居を始めて半年。…

11/29(月)朝ごはん〜ピザ風トーストとスープ

おはようございます。Yuccoです。我が家も一気に冷えてきて、朝起きてエアコンをつけたら、「ゴォぉぉぉーーーー」っとエアコンが唸り声をあげて部屋を温めてくれました。エアコンの風量と音で室温の低さを感じます。そんな本日の朝ごはん。 【所要時間】10…

11/28(日)〜和風ハンバーグと鮭玉子、根菜のお味噌汁

こんばんは、Yuccoです。今日は日光を浴びに外に出ようと思いましたが、結局、日の当たるダイニングで読書して、夕方は、うたた寝して終わりました(汗)そんな本日の夕飯。 【所要時間】 約30分 【献立】・和風ハンバーグ(メイン)・鮭玉子(副菜)・根菜…

11/28(日)朝ごはん〜ポテトのハムカップとコンソメスープ

おはようございます。Yuccoです。今朝、なかなか起きてこない旦那を起こし、キッチンから「時間見てごらん〜」と声をかけたら、「あやや〜〜!」という叫び声が聞こえて吹き出しました。時々マンガみたいな声を発する旦那です(笑) そんな中で作った朝ごは…

11/27(土)晩ごはん〜肉豆腐と和風サラダ

こんばんは、Yuccoです。今、コーチングを受けているのですが、セッション中も、日常生活でも日々発見があり面白いです。自分を発見したり、より良い状態に変わっていくことを実感できるのは楽しいですね。 本日の夕飯です。 【所要時間】 約30分 【献立】・…

11/27(土)朝ごはん〜2食ハムトーストとトマトスープ

おはようございます、Yuccoです。今日は朝ごはん後、まったりし過ぎてしまい、更新が遅れました(汗)気づけばブログを開設して1ヶ月。短期間に多くの方にお越しいただき、嬉しいやら恐縮やら、です。メニューはそろそろ一巡した感も出てきたので、日々新し…

11/26(金)朝ごはん〜鮭トーストときのこのポタージュ

おはようございます、Yuccoです。昨日はすっかり金曜だと思って過ごしてしまい、あと1日平日があることに衝撃を受けています。そんな本日の朝ごはん。 【所要時間】10〜15分 【材料】2人分 食パン 2枚(6枚切り)鮭フレーク スプーン3杯刻み海苔 お好みでマ…

11/25(木)〜テリマヨトーストとスープ

おはようございます。Yuccoです。自己紹介はこちら。 iyucco.hatenablog.com 先日、ハンドクリームを無くしてしまい凹んでいたのですが、昨日、これまでに何回も確認していた箱の中から無くしたハンドクリームを発見しました。なぜなのか・・・・整理整頓が…

11/24(水)晩ごはん〜鮭いくら丼とガリバタ炒め

こんばんは、Yuccoです。今日は仕事で気合の入ることがあったので、楽しかったものの、ぐったり疲れました。中食カードを切りたかったのですが、そろそろいくらを使い切らねば!ということでちゃっちゃとご飯作り。 本日の夕飯です。 【所要時間】 30〜40分 …

11/24(水)朝ごはん〜ソーセージトースト、コンソメスープ

おはようございます。Yuccoです。 この度、今月のPVが1000件を超えました!このブログに来ていただいた皆様、本当にありがとうございます。開設当初、全く想定していなかった数のアクセス数に、驚きと、これからも自炊・ブログ共に頑張らねば、という緊張感…

11/23(火・祝)晩ごはん〜海鮮親子丼と野菜炒め

こんばんは、Yuccoです。今日は1日どことなく不調感があり、ぐだぐだと過ごしてしまいました。夕方、少し元気になったと思いメイク落とし(クレンジングオイル)の詰め替え作業をしたら、ボトルに入れる時、見事にこぼした上、こぼした油分を拭いている間に…

11/23(火・祝)〜ラタトゥユ風トーストとスープ

おはようございます、Yuccoです。 昨晩、初めて「献杯」なるものに行ってきました。近々会いに行こうと思っていた矢先に知人の訃報が届き、献杯があると聞いてお別れに行ってきました。会いたい人には早く会うべき、やりたいことは早くやるべき、ですね。 そ…

11/22(月)朝ごはん〜オーロラソースのソーセージトースト他

おはようございます。 本日も出社です、Yuccoです。 今朝はいつも起こしてくれる旦那が寝坊し、私が起こす側になりました。 どうも両親からもらったジェラ○ケが暖かくて心地良く寝過ぎてしまうようです。 そんな本日の朝ごはん。 【所要時間】約15〜20分 【…

11/21(土)晩ごはん〜いくら丼とささみの竜田揚げ他

こんばんは、Yuccoです。昨日は両親が同居後初めて我が家に来ました。そして色々なお土産をくれたのですが、その一つが加島屋のいくらの醤油漬け。小瓶でも2,000円する高級品です。母よありがとう・・・。 www.kashimaya.com というわけで、今日はいくらが引…

11/21(日)朝ごはん〜ホットドッグとコンソメスープ

おはようございます。昨日、旦那(9月生まれ)と私(10月生まれ)の誕生日プレゼントに、実家からジェ●ピケのルームウェア/パジャマをもらいました。早速着た旦那、色味も手伝って小さい雪男のようで、私は爆笑。やっぱりスラっとしたイケメンでないと似合わ…

11/20(土)晩ごはん〜中華風定食

こんばんは、Yuccoです。 今日は夕方から疲労と貧血で頭痛がしていて、夕飯もぼんやりしながら作ってしまいました。そんな本日の夕飯。 【所要時間】 20分 【献立】・豚肉と野菜の中華風炒め(メイン)・ほうれん草と人参の胡麻和え(副菜1)・中華風オムレ…

11/20(土)朝ごはん〜ハムカップと濃いめコンソメ

おはようございます、Yuccoです。今日は絶好のお洗濯日和。最近、特に土日の天気が良いので、リフレッシュしやすくて嬉しいです。 さて、本日の朝ごはんです。 【所要時間】約15分 【材料】2人分 食パン 2枚(6枚切り)バター 6~7gハム 3枚玉ねぎ 1/6個マヨ…

11/19(金)晩ごはん〜洋食メニュー

こんばんは、Yuccoです。今週はエンジンがかかりきらないまま、時にタスクを溢れさせつつ乗り切りました。皆様はどんな1週間でしたか。 さて、本日の夕飯です。 【所要時間】 30分 【献立】・鶏のガーリック焼き(メイン)・グラタン(副菜) 【材料】2人分 …

11/19(金)朝ごはん〜和洋折衷

おはようございます。Yuccoです。ここ数日集中力が散漫で、考えていることと行動が合っていないことがあります。朝スープを作ろうと思ったのに、うっかり賞味期限間近のカット野菜を買っているとか。そういう日(時期)ってありますよね? という言い訳をし…

11/18(木)晩ごはん〜セブンイレブン3種盛り

こんばんは、Yuccoです。今日は昼も夜も食欲があり、寒くなってきて栄養価がより必要になってきたのだと感じました。冷えないように燃料(カロリー)を摂取せねば! そんな本日の夕飯。 お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、セブンイレブンのお惣菜…

11/18(木)朝ごはん〜ロールパンのワンプレート朝食

おはようございます。Yuccoです。 本日もスマホから行間広めでお送りします(笑)。 そんな本日の朝ごはん。 【所要時間】約20分 【材料】2人分 ロールパン 4個ベーコン 5枚カット野菜 1/2袋オリーブオイル 適量 マヨネーズ 適量 ※オリーブオイルの8割くらい塩…